下厨房快手菜--可乐鸡翅

标签:
美食私房菜小鹤杂货铺佟小鹤 |
分类: 2013年~365道菜! |

今天这个菜我想大部分人都会做吧,属于下厨房的入门菜了,基本无难度,只要看着别熬干了就行,还有就是鸡翅也是得到大家广泛喜爱的一个食材,好多方法来制作,味道做出来都不错!毕竟是肉嘛!哈哈!用可乐来炖鸡翅都不用炒糖色了,怕油溅到的同学也不用害怕了!所以这个方法还是操作性很强的!
貌似明天是七夕,说实话我对这个节日毫无概念,所谓的"中国情人节"我觉得也是商家为了出售商品而创造出来的噱头,我实在想象不出一年见一面的节日,会有什么好的!我的想法是,如果真的很在乎你喜欢的人,哪天都是情人节,就别凑这个热闹了,人多车多麻烦事儿多的日子,还是老老实实在家,弄个烛光晚餐就可以了,这大热天的,能不出门就别出去了!以上也谨代表个人观点,不欢迎吐槽!
鸡翅中8个,葱姜蒜末少许,料酒1汤勺,老抽1汤勺,生抽1汤勺,盐半茶勺,可乐适量
做法:
1,鸡翅洗干净用刀划上几道,用料酒,老抽和生抽腌制3小时以上
2,锅中放油,放入腌制好的鸡翅,两面煎至金黄色,把腌制剩下的调料放入,放入葱姜蒜末少许和可乐,可乐以能莫过鸡翅为准
3,加盖中火开始炖,炖到汤汁粘稠,放盐调味,即可
这个基本无难度,看好汤汁别熬干锅了就行
噢啦,今天就更新到这里吧,明天继续~~~
前一篇:使用新模具--戚风蛋糕
后一篇:重口味下饭菜--红烧冬瓜