盖浇饭--啤酒肥牛饭

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分类: 2013年~365道菜! |

今天做的东西比较少,所有就偷闲上午出去逛了一圈,泡泡咖啡馆,聊聊天,中午回来开始做东西,我发现其实逛街聊天比在家工作要累得多,回来就各种疲惫,实在不知道吃什么,随便在网上找了一个方子,正好家里材料都够,干脆就来个盖浇饭吧,方便简单还好吃,主要是能吃饱,你们是不知道啊,我只要是饿的时候各种发脾气还有烦躁,也在网上找了一下原因,才知道,是因为不吃饭导致低血糖,人血糖一低就会脾气不好,按时吃饭有助于保持社会和家庭和谐稳定啊

最近推出了好几种好吃的,比如吐司面包啊,果酱排包啊,玛格丽特啊,我发现大家都吃着还行,我很欣慰啊!主要是有人肯定你的东西,这才是最快乐的

肥牛片若干,油菜若干,洋葱半个,半汤勺老抽,一汤勺生抽,三汤勺蚝油,白糖一茶勺,一点胡椒粉,一茶勺盐,一点鸡精,葱姜蒜末少许,啤酒半小罐
做法:
1,洋葱切块备用,油菜在水里汆一下备用,把所有调料放进碗中调成调料汁
2,锅中放油,放入葱姜蒜末爆香,放入洋葱翻炒至软了,然后放入调料汁翻炒均匀
3,放入肥牛片,然后放入半罐啤酒,大火收汁,到汤汁粘稠,肥牛片都熟了为止
4,盘子下面放上米饭,然后上面放上肥牛和油菜装盘即可
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