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清清淡淡--蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

(2013-07-03 19:42:03)
标签:

美食

私房菜

小鹤杂货铺

佟小鹤

分类: 2013年~365道菜!

今天秦皇岛的天气简直就是简直了,在屋子里吹了一天的空调,熬了三锅酱,做了两锅小甜品,这一天的任务基本上算是搞定了,这个天气千万别做炖菜啊,那是相当热啊,就来点清淡的最好,最好都别用炒的才好呢,中午来了这个“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”,清清淡淡,主要还很好吃,尤其是下面的粉丝哦!绝对光盘!
拖了两天的新品今天终于搞定了,秘制的拌饭酱/拌面酱,晚上来一碗过水面条,然后拌上这个酱,最适合这样的大热天了!
明天开始研究面包了,基本上材料和用具都到位了,这绝对是一项艰巨而光荣的任务清清淡淡--蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

清清淡淡--蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

材料:
娃娃菜一颗,龙口粉丝两小卷,大蒜一头,红彩椒1个,葱末少许,生抽2汤勺,砂糖1茶勺,鸡精少许,色拉油2汤勺

做法:
1,粉丝用凉水先泡30分钟,葱切末,蒜切末,红彩椒切小块,娃娃菜洗净切开4-6瓣
2,锅中放油,放入蒜末,生抽,砂糖和少量水,烧开后备用
3,把粉丝放在盘底,上面铺上娃娃菜,最上面淋上勾兑好的汤汁,最上面撒上彩椒末和蒜末
4,大锅烧开水,放入盘子,中火蒸10-15分钟即可

清清淡淡--蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

今天这个菜比较清淡,尤其是里面的粉丝很好吃,喜欢吃的可以多放点哦~~~

清清淡淡--蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

今天这个菜简单方便好吃,推荐大家可以试试哦~~~

今天就更新到这里吧,明天继续哦~~~

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