今天秦皇岛33度,白天依旧在家宅了一天,到了晚上才出去转了一圈,作为一个东北人,我承认我真的是怕热不怕冷的!尤其还有点小胖的我更是热一点就觉得浑身难受,所以我喜欢秋天,不冷不热的

大热天一个非常严重的问题就是不爱做饭,做饭也不爱做油大麻烦的,今天这个"丝瓜焗蛤蜊"光从颜色上就已经很清爽了,用到了烤箱,不用站在灶台前炒太欢喜了!用烤箱做菜很营养,我一直很推荐哦~~~挑丝瓜的时候要挑按起来硬实的,要不就已经糠心了,就不好吃了.蛤蜊最好下午买,这样已经吐了一天的沙子,吃起来才不会一嘴沙子,作为一个吃货,逛菜市场是一个必修课,尤其跟市场的大叔大妈混好了之后,他们都会把好东西给你留着哦

材料:

丝瓜1根,蛤蜊10个,红椒半个,葱姜蒜末少许,橄榄油2汤勺,盐1茶勺,蚝油1汤勺

做法:

1,酱蛤蜊放在淡盐水中泡30分钟以上,吐干净沙子,丝瓜切滚刀块,红椒切片备用

2,将蛤蜊,丝瓜,红椒,葱姜蒜末,蚝油,盐,橄榄油都放进大碗中搅拌均匀

3,碗中盖上锡纸,把所有材料放入,收口不要有空隙,放入烤箱中层180度烤20分钟即可

用烤箱做菜能更好的保持食物本身的营养,而且还能偷懒,我很喜欢,哈哈

今天就更新到这里吧,明天继续~~~

明后天会出品芒果果酱哦,喜欢的可以来小鹤的网店里逛逛,网址:http://shop34780338.taobao.com/