今天有点小忙,是属于乱忙的范畴,鼓捣鼓捣这,弄弄那的,早晨起来心血来潮,拍了一个大烤箱,65升,以后我就要靠它了,一直想有个大烤箱,现在的那个已经完全不能满足我的需求了,我需要一个能上下管分开加热,有发酵功能,带照明灯,有热风功能的大烤箱,所以我一直说,烘焙绝对是个败家的事儿,是一个无底洞,永远都有买不完的用具,还得为这些用具找地方,反正就是各种花钱,之后店里会推出手工面包,具体是哪个我还得仔细的研究研究,需要点时间了~~~手工面包这个东西,那是相当费精力啊,完全不同于今天发的这个坚果曲奇,如果说这个曲奇的难度就是4-5档,那面包的难度绝对已经上9档了~~~慢慢研究吧~~~

材料:

低筋面粉115克,综合坚果35克,鸡蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克

做法:

1,黄油软化打成发白的羽毛状,期间分次加入糖粉

2,分次加入鸡蛋液再继续搅拌均匀

3,低筋面粉过筛放入,搅拌均匀,然后放入综合坚果

4,整形,放入冰箱冻1个小时,取出后切片,放入烤箱,160度烤20分钟左右即可

据说孕妇吃坚果对孩子好,所以要适当的吃一些哦~~~

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