今天是2013年的第150天,我也更新了第150道菜了,是不是值得庆祝一下呢 本想多做几个菜邀请上几个好友来个小聚会,谁知道被草莓酱给当误了,早晨一起忙到下午的2点,才算对付口饭,下午还得打包发货,收拾第二天的草莓,结果只能期待下次了,还好中午媳妇买了两个鸡腿回来,实在没有时间弄啊,所以想了半天弄出来这道菜,所有的工作都交给烤箱来做吧,我也好休息一下,没有多余的调料和过多的修饰,烤制出来的鸡腿外焦里嫩,肉质相当软,没有想到用最简单的方法才是最好的

下面就介绍一下这个菜极其简单的做法不要流口水哦~~~

材料:

琵琶腿两个,西红柿两个,胡萝卜一根

调料:

大葱半根,蒜一头,橄榄油2汤勺,盐1汤勺,黑胡椒碎适量,罗勒叶少许,胡椒粉少许

做法:

1,鸡腿洗净,用刀在上面划上几刀,然后用盐涂抹均匀腌制30分钟以上

2,西红柿切片,胡萝卜切滚刀块,大葱切段

3,在烤碗最下层铺上西红柿,上面铺上胡萝卜,然后把腌制好的鸡腿放在上面,撒上葱和蒜

4,撒上黑胡椒,罗勒叶,胡椒粉,撒上橄榄油

5,放进烤箱170度烤一个半小时即可

这个菜毫无难度,把所有材料放进烤碗,然后放进烤箱就可以了,然后就可以去干别的了等到时间拿出来就可以吃了,是不是很爽~~~

要是人多的话,我建议多烤点吧,最起码人手一个,要不真不够吃啊~~~



今天就更新到这里吧,明天继续~~~

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