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饭店的味道--川味爆虾球

(2013-04-04 18:16:09)
标签:

美食

私房菜

小鹤杂货铺

佟小鹤

分类: 2013年~365道菜!
饭店的味道--川味爆虾球

外面的饭店不能吃,因为有添加剂,为了自己的身体健康,还是在家做吧,照样能做出来饭店的味道,只需要简单的几步就能搞定,今天这个川味爆虾球就不错,味道很重,属于重口味的菜了,大家如果习惯了靠大虾的味道可以换这个尝尝,很不错,重点推荐一下!
今天依旧很忙,早晨打包发货,然后赶紧下楼买菜上来拍菜做饭,下午又出去送货,三点多去健身,回家的时候天都有点阴了,充实的一天啊,有段时间都没有这么忙碌了,看来带着招财的水晶还是很有用处的,推荐一下哦~~~
言归正传,这个菜颜色不错吧,味道也很不错呢饭店的味道--川味爆虾球

饭店的味道--川味爆虾球

材料:
鲜虾仁1斤,青红椒若干
调料:
郫县豆瓣酱1汤勺,番茄酱1汤勺,生抽1茶勺,葱姜蒜末少许,料酒1汤勺,白胡椒半茶勺,糖1茶勺

做法:
1,虾仁洗净剥皮,去虾线,然后用料酒和白胡椒腌制10分钟,青红椒切块备用
2,把郫县豆瓣酱,番茄酱,生抽,糖调制成酱汁备用
3,锅中放底油,放入葱姜蒜末爆香,然后放入虾仁翻炒变色,放入事先调制好的酱汁,翻炒均匀
4,放入青红椒块,翻炒即可出锅

饭店的味道--川味爆虾球

这个菜基本上没有什么难度,事先调好酱汁加进去就可以了,而且最后也不用加盐,因为调料里面的咸度已经完全够了饭店的味道--川味爆虾球

饭店的味道--川味爆虾球

这个菜可以作为宴客菜而保留下来了,推荐~~~

今天就更新到这里吧,天气暖和了,衣服穿的越来越少了,身上的赘肉都展现出来了,减肥吧~~~所以我准备多弄点青菜素材什么的传传,大家也刮刮油饭店的味道--川味爆虾球

明天继续~~~饭店的味道--川味爆虾球

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