今天秦皇岛的天儿真的是太不给力了，天气阴的就像要黑天了一样，小雨稀稀拉拉的下个不停，我真的是懒得出门买菜了，我有犯懒了话说昨天其实这道菜我都编辑好了，而且也上传了，不知道为什么却显示不出来，我都晕了，今天再传一遍吧，期待明天的天气能好一些，我好能出门买点菜什么的

香椿应该属于当季的食材了，基本上也就那么几天，过了这个村就真的吃不到了！香椿里面含有“亚硝酸盐”这个对身体有一定影响，所以在吃的时候要在沸水里面煮一下，就OK了~~~

香椿一小把，鸡蛋三个

生抽1汤勺，盐1茶勺，鸡精少许，葱少许

1，香椿洗净，在沸水中煮一下，控水后切成香椿末

2，鸡蛋打散跟香椿末混合，放入生抽，盐，鸡精，葱

3，平底锅放油，放入鸡蛋和香椿末，一面煎成金黄色，翻面煎即可

如果鸡蛋饼翻不好面，也可以直接炒，都是可以的（我也翻的不好~~~）这个菜基本上就没有啥难度，但是有的人不喜欢香椿的味道，那就没有办法了，喜欢新口味的可以试试了~~~

今天就更新到这里吧，明天希望有个好天气~~~