难道我出现幻觉了吗,本来上午的时候传了一个"香椿炒鸡蛋"我还说我偷懒了,今天上午收拾屋子实在是没有力气做饭了,所以把之前的菜传上来了,但是刚刚健身回来,却发现那个菜莫名其妙的没有了,我确实是记得我传了啊!到底是怎么回事我期待它莫名其妙的再显示出来吧

所以我再传个别的菜吧,海鲜火腿披萨,里面放上了新鲜的虾仁,还有牛肉的火腿肉,是我的最爱哦!有虾有肉,面团还是用面包机来发酵好,我们只需要调制底酱就可以了!用来宴客再好不过了,做上两个披萨主食就有了~~~

底酱(意大利肉酱)

材料跟做法参照之前的链接:意大利肉酱面

如果想省事直接放番茄沙司也是可以

材料:

水120ML,橄榄油15ML,盐5克,砂糖8克,高筋面粉200克,即发酵母3G

做法:

把所有材料按照先液体后面粉最后即发酵母的顺序放入面包机内,启动"揉面-发酵"功能,一个半小时后揉面结束

如果没有面包机可以手动揉面,参照:手动揉面过程

1,把发酵好的面团排气,擀成面饼,放入抹了油的披萨盘内,用叉子叉上几个小眼

2,均匀的涂抹上底酱(意大利肉酱),上面撒上点洋葱,然后外圈铺上一圈火腿,中间铺上鲜虾仁

3,上面撒上马苏里拉芝士,然后放在烤箱里面200度烤15分钟即可

有了面包机之后,做披萨简直非常简单了,面发酵的好,一切都不是问题了

好了,今天等于我更新了两个菜,那个香椿炒鸡蛋不知道会不会还显示出来,哎!新浪博客怎么还丢文章啊

明天继续吧~~~