标签:
日本还历料理寿司刺身鱼生芥末螃蟹 |
分类: 日本见闻 |
岳父今年六十大寿,日本人管六十岁生日叫“还历”。据说以前,日本人平均寿命不长的时候,能过上六十岁生日便会庆祝同欢以示长寿,因为过了六十岁,剩下的生命似乎都是幸运获得的,特别值得感恩,又因为人越老越如小孩,日历一天天过去,又有返老还童的意味,也赋予“还历”又一层意义。
“还历”算是一个人的大节日,比我们中国的六十大寿要来得重要,吃饭估计也就不得马虎。在日本吃过许多大餐,大餐也总免不了寿司,寿司我是可以吃了,只是仍未能懂得如何品尝,更无法说如何爱吃,逢年过节的都会有,“还历”也不例外。
不懂吃,但可以拍照,于此分享O(∩_∩)O
寿司就是这么拍上来的,那天我其实一个也没吃


倒是吃了不少鱼生,芥末的味道和刺身加上些酒,还是颇有口感的

当然,吃了日本高级料理除了寿司和刺身也有其它,看这是日式高级料理菜单,汉字很多,你能看懂多少?

烧蚝,说实话,我更喜欢广州街头的烧蚝烧烤法,日本的可能更注重新鲜度和蚝的原汁原味

螃蟹,我的最爱,大爱

日式火锅

这是沙拉。沙拉应该是来自西方,却能摆上日本传统高级料理的餐台

烤虾

我自个儿点了个烧烤鸡肉

日式清酒,酒壶酒杯都很有味道



倒是吃了不少鱼生,芥末的味道和刺身加上些酒,还是颇有口感的

当然,吃了日本高级料理除了寿司和刺身也有其它,看这是日式高级料理菜单,汉字很多,你能看懂多少?

烧蚝,说实话,我更喜欢广州街头的烧蚝烧烤法,日本的可能更注重新鲜度和蚝的原汁原味

螃蟹,我的最爱,大爱

日式火锅

这是沙拉。沙拉应该是来自西方,却能摆上日本传统高级料理的餐台

烤虾

我自个儿点了个烧烤鸡肉

日式清酒,酒壶酒杯都很有味道

