中环威灵顿街（Wellington Street）就在皇后大道后面，以前每次去兰桂坊都会经过，或者夜晚去翠华吃宵夜，高高低低的行路，然后深夜有酒醉的鬼佬女人穿着高跟鞋一路走过这条威灵顿街。原来这个世界上还有其他地方叫做Wellington，比如新西兰的首都威灵顿。

在英国的历史上，第一威灵顿公爵(Arthur Wellesley, first Duke of Wellington) 阿瑟·韦尔斯利。别名铁公爵，因为拿破仑战争时期在滑铁卢大败拿破仑，成为英军陆军元帅。还成为英国第25、27任首相。香港的街道名字多数由这些英国历史人物组成，静静叙述历史演变。威灵顿街上一家Vivienne Westwood店摇曳生姿，好似有一年我在爱丁堡见到的一家Vivienne Westwood店，在这条街道上，被游客熟知的餐馆是翠华和镛记，而甘国亮先生选了“来佬餐馆”作为我们午餐见面的场所。

落座，和Vincent等甘生，闲聊得知，“来佬”在粤语中是“从外来输入imported”的意思。大约是上世纪50，60年代，很多外来移民涌入，香港渐次成为一个自由港，而从来又是华洋杂处的殖民地，让很多舶来品直接和本地文化结果开了花。这处餐厅即是用经营西餐的方式来售卖传统的粤港美食。墙上的黑白老照片，洋人和老香港，似乎也非常的旧上海。爵士音乐的靡靡调子，偶尔是王家卫的六零年代戏码复活，音乐和人情世故自然让这家“来佬餐馆”加分不少，成全了一种“乡愁”。

有半年未见甘生，今次甘生以Burberry 2012造型露面，虽然我和Vincent是第一次见面，但是我们已经在文词情绪里交往很缜密了。粤语噼里啪啦，小食跟着上桌，饮茶，点心，拉开香港情致。我看到窗外中环威灵顿街头模糊移动的人影，我和Vincent都喜欢这样的中环，在不中不西，但是又中又西里穿梭出很多微妙轮回的真情实感。我以前不是很喜欢中环，现在觉得写字楼，律师行，金融集团的背后全是一个鲜活的香港市井，诚如此刻，和甘生，Vincent在来佬餐馆里的乱侃时刻，带了一些错杂的意思。所以第二日的中午，我和同学又来到威灵顿街，去吃一家“芽莊”（Nha Trang）越南菜，人气爆棚，鬼佬排了老长的队，我们则在拥挤狭窄中体味饮食生活的小乐趣。

Vincent和甘生说了很多大小不一的话题，有一些我能catch到，有一些我不明白，但是在这个飞驰的城市，不影响那种独自脱壳的游魂时刻，把声音都滤掉，同一层楼里亦坐了鬼佬，日本人，日文，英文，国语和粤语，都可以被剥落掉，剩下威灵顿街上的模糊人影在走动。午餐后，我们不过在“来佬”门口用粤语话一声“多谢甘生”，告别消失在威灵顿的街道中……