任何旅行最终将演变为——吃！！！！！（丽江篇）

     一对新人在丽江街头拍摄结婚照。他们选择了饭馆当背景，这证明他们是热爱生活的人——食，色，性也，不饱暖怎么过好生活那？

没办法，从来都是这样。你追求情调或者陶冶身心，但必须吃饭。既然是吃饭，就要吃当地最有特色的。先是打听，然后呢？不可遏止地从一个餐桌到另一个餐桌。口腹之欲高于一切！旅行最终就会演变为吃喝之旅。
不废话了，看片。

丽江古镇的餐厅大多临水，布置得很小资，吃饭也是看景，所以很吸引人，尤其是讲情调的家伙。这是随便几张餐厅的照片。需要说明的是，这样的餐厅菜价较高，当地人吃饭，则更愿意去新城，便宜得不止一点半点。

餐厅们喜欢把菜牌挂在街头，人看一眼，胃里咣当一声，就饿了。

这书是饭馆提供的，透着有文化。老版《围城》陪伴的，是两大块香喷喷的红烧牛排。精神食粮与物质食粮的好搭配。

腊排骨火锅。到丽江一定要吃这个，香啊。腊好的排骨要先在高压锅里炖烂，咸香糯软。吃不够可以加一份，但需要等很长很长时间，因为那是高原么，气压低，炖的时间长。所以，在吃头三口后就要做出加不加份的判断，这样吃完一锅，加的腊排骨正好上来。
这锅是我一个人吃的。

当地人管这叫“三文鱼”，但看水池里那鱼的模样，竟然是虹鳟。刺身的口感也在三文鱼和虹鳟鱼之间。这就奇怪了，北京的虹鳟肉是白色的，到了这怎么红了？难道是精神焕发？
这不是土生土长的当地吃食，但却在当地迅速风靡……建议去尝尝，毕竟看到这种鱼的机会不多。

这样的鱼是三吃的，除了刺身，还有鱼头鱼骨汤。

这是薄荷炸鱼皮，啧啧，品相真好。

现在就要说说在丽江最香的一顿——烧烤。烧烤摊不能到热闹地方找，得等天擦黑以后，踅摸到偏僻小巷子里，比如五一街文华路那样的地方。又便宜又痛快。
这是一个规模相对大的烧烤摊，看看就觉得气势磅礴。

摊主包了好多韭菜饺子，干吗啊？

原来这是特色，烤饺子。

这盘是烤茄子，没想到啊，茄子这么一烤成了张饼，味道极佳。

烤凉皮……这是真正的凉皮。就是凉粉最上面的一层皮，揭下来，烤熟，撒上调料……

看，妹子们奋勇争先。

不刺激人了，先说到这。我说的都是那里最好吃的。至于那些当地特产如钵钵米线、宣威火腿、汽锅鸡、鸡豆凉粉、丽江粑粑之类，大家就在网上搜搜吧，说的人已经不少了。
当然，在丽江的吃，仅仅是一个开始……真正的吃喝重头戏，是在四川上演的。回头再说。
                                （由于面对吃食过于激动，部分照片拍得有些颤抖，大家看个意思。）