玫瑰花曲奇

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玫瑰花曲奇一娇 |
分类: 糕饼 |
闲得很,翻了张上回做的曲奇图片,除草。
荔枝季,黄皮季,龙眼季,明说,水果节。
玫瑰花曲奇
不到2盘?那得看啥形状,这些个儿肯定挤不了二盘
配方修改过
材料:
黄油130克
低粉200克+适量干玫瑰瓣入搅拌机打成碎末
糖粉80克(我有时候,用二倍的量也才加100克糖,看个人喜欢了)
全蛋50克
做法:
1.软化的黄油加入糖粉用打蛋器打至顺滑,体积稍膨大。
2.分三次加入蛋液,每次都要打匀,打至膨松发白呈奶油霜状
(这大热天,不用打得特别发)。
3.加入低粉和玫瑰花粉末。
4.拌匀后装入带有花嘴的裱花袋,挤出形状。
5.预热烤箱,52L烤箱,上下管中层190度约19分钟。
玫瑰花去蒂去芯,别打得太大块,以免堵塞花嘴。