荔枝季，龙眼季，黄皮季，芒果季，这个季节，水果吃不掉，荔枝吃不完放冰箱

也都不那么新鲜，偶尔当饭吃，省了在厨房油喊火叫的。吃完，口干了，舌苔那

个厚呀，吃下火的？不行，还得吃点祛湿的？也不行，最好带点补气的。

话不多说，看材料：

薏苡仁：利水渗湿，健脾

赤小豆：利水消肿，化痰止咳，散结

黄芪：补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌

山药：益气养阴，补脾肺肾，固精止带

百合：润肺止咳，清心安神

莲子：补脾止泻，益肾涩精，养心安神

干的材料先入砂锅大火烧开转小火慢煎，约15分钟后加入新鲜材料煲至新鲜的材

料入口即化便可。（百合要比莲子后下10分钟）

我家常用于煲汤，药材也是我家必备的，例如溪黄草，五指毛桃，以上材料和土

茯苓之类的清热燥湿以及补气药材料都会有库存。在广东这样潮湿的地方，吃完

这些水果有人会发烧，有人会喉咙痛，也有人会拉肚子。在生活中可以适当备些

药材汤水饮食。但不建议加冰加糖，可加无花果或者蜜枣又或者甜味干果，糖生

湿，都别加太多，有咽干的话可以加点沙参。

一般干的药材料先下，后加新鲜材料。四个月一般15-20克左右就可以，新鲜材料

可以多些。夏天，我在喝的时候会加片生姜。（我没称的，都是抓一把，习惯上，

我的克数不会差太远）