要问我大黄米粽子好不好吃,我会回答:就那样,看你喜不喜欢那味,那口

感,或者做之前先跟蒸饭一样蒸点试试再用来做粽子也成.我喜欢加枣子

的,我家人喜欢纯粽子,蘸蜜,跟糯米还是有区别的.

用阿婆的话说是:没馒头(红糖老面)好吃,昂粗,又像糯米又像糙米.

阿婆来我家小住，昨晚晚饭时她问我会不会裹粽子。

我：阿公以前做的时候我看过，前几年拿回家的粽子也是我做的。

她：几十年了，粽子都是你阿公裹的，豆腐也是他酿的........,去年你

阿咪用剁肉末做的,你阿公裹了一辈子的碱水粽,哎,一晃眼又几年了.以

前这房子是你阿公带着你们搬进来的吧?

我:是的.05年合并二房的时候.下次就你带着我们搬屋吧.

她笑而不语,继续啃着大馒头.

饭后翻了下柜子,糯米没几粒,那就大黄米吧,也糯,但还是粗糙些.

话说,这老太太耳聪目明,眼神比我还好.87岁了,目前身体状况还不错.这

几天我上班也只有我婆婆帮照顾着,语言不通,鸡同鸭讲,做啥也只是比划

比划.

刚出锅,做法其他就不写了,只为了记录这天伦之乐!!!

包法看图,其他的可参考以前的博文,这里进,

没啥材料,

二斤大黄米(我家用来煲粥或者打米糊),

枣子(没事啃啃0,

粽叶(冷冻在冰箱的),

绵线(装订资料用的).

捆好放锅煮就成,水要浸到粽子.煮的时候看用什么锅吧,高压锅快.