八点多起来做这个卷卷,好久没吃了,那天又无意中看到飘同学在N年前就写了这博

文,正好烤了二条吐司.炸呗.

这几天还咳嗽的我都没管得住嘴,连着几天大吃大喝的,反反复复的咳,都整一个月

了.

不过吐司经这么一炸,真的好酥好香.一口下去,外层特别的酥,里层卷着豆沙的地

方特别的绵软,好吃,比面食铺的香,估计是吐司中有黄油的作用吧.

白吐司，那天发酵着忘了，后来顶到盖上来的那个，哈哈。

面沙卷

材料：

吐司1个（250克模），全蛋2个（小个家鸡蛋），红豆沙，白芝麻各适量

做法：

1.吐司切片,去边(我没有,最多就去了刷蛋液那头一点点边,边角也好吃,不为好

看就别浪费,哈哈)

2.吐司片用擀面杖擀扁,放入豆沙卷起,在收口的一端刷上蛋液,捏紧定型.

3.在面沙卷二端刷蛋液,粘上白芝麻.

4.锅内油烧至七八分热时放入炸至金黄色时捞起沥油装盘.

即做即食,外酥内软.当然也有人喜欢放软了再吃的,例如我妈.