杂粮粥(十几种材料做锅粥)

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育儿美食一娇 |
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后面一碗是糖水雪花梨。
好几回,许多邻居朋友碰到我买到大包小包的杂粮回来问我:这有什么功效?
我很简单的回答:吃,没功效.
现在的米面都吃得很精细,粗粮吃多点有啥问题么?
为什么总是要问:吃有啥功效?
吃东西都跟功效挂钩之后才吃,等口渴再挖井有用么?现在的生活应该是:没病防病.
加强锻炼以及提高自身免疫较好吧.正如以前去体检,我跟女儿都缺锌,
医生说:这应该跟你们家的饮食习惯有关.
我:是,我米饭吃得少.孩子也是.
医生:那你就多吃坚果,多吃粗点的东西.
在以前我基本上就是一锅汤,一点菜,这也许就是造成我跟孩子缺锌的原因吧,紧接
着慢慢的,我把生活习惯略微变化一下,开始是把黑米红米糙米混在大米中煲饭,但
感觉孩子老人不太喜欢,转而把这三种米跟大米煲粥,孩子看到黑米就不吃.最后就
是把许多不同的材料混合,不加糖,不加盐,偶尔加点龙眼,无花果,红枣啥的提提味.
这些材料有时候会换掉一部分,例如:荞麦,血糯,玉米粒和各式各样的豆子.......
溪黄草,黑豆,黄芪,花旗参,灵芝,生熟地,虫草花以及各种野生树根.......,这些
大多用来煲汤,正常情况下,这些杂粮我就只用来做早餐,我家的早餐其实很简单,面
包,蛋糕,杂粮粥,面条,牛奶,馒头,茶蛋,煎蛋,基本是这些东西当家,白粥做的少,其
实我超爱海鲜,排骨,猪杂这些粥,但我婆婆不爱,这一段时间天气燥湿,喝这样的粥
清热燥湿,益气补血.........
1.红豆
2.高梁
3.糙米
4.黑米
5.红衣花生
6.核桃
7.红枣
8.龙眼干
9.黄芪(黄芪我不常用,一般配沙参,薏仁煲汤)
10.枸杞
11.沙参
12.白眉豆
13.薏仁
14.红米
15.麦仁
16.赤小豆
17.绿豆
一般买回来就直接将所有材料混合,煲的时候取适量就行.
米:水我喜欢1:3!
用电高压锅半小时即可。