一定很奇怪,为什么我的所有份量都没变,这个吐司看起来软绵绵的,嘻嘻.因为糖煮

白果本身还有些许的水量,再加上这个吐司是一娇手工揉出来的,所以显得更软了.

白果量可增多,不过不建议过多的加入,因为白果有点儿硬,又有药用功效,一口气吃
不成胖子,要慢慢吃的捏,

它的功效不作更多的介绍,因为网上一搜全出来了.

白果(去壳)60克,冰糖80克,水350克

白果处理很简单:

去壳去衣切粒后放在水中加糖煮透,待凉使用.

白果又叫银杏,能平喘止咳.平时用来做糖水,煲汤,焖鸡,焖肉的多.

白果我用了二次不同的煮法,一次就是煮得很稠,基本上的水份都蒸发掉了,但这

样的白果就显得有点儿硬,比较有嚼劲.二种方法较量之下,我还是喜欢把白果煮

透了再放冰箱一天后使用.吃起来就是白果本身的嚼劲,不会得变硬.

手工揉面可翻开我的19分钟二个吐司的揉面视频

谢谢自由姐姐哦，我都快不记得耐高糖的酵母不怕糖了，因为我习惯的原因经常二

种酵母同时扔冰箱，最后认不出来了（我买一大包的，后来分装瓶）。自由姐。