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法式薄饼网友的评论美食 |
分类: 甜品 |
有一条评论说得我难受极了,个人爱好,别太挑剔才是,,伤心个去。
用来做早餐,做点心都可以,软软的,很香甜。但要注意的是面糊要稀一些,如果
用的鸡蛋较小就要加多一点牛奶或者追加蛋液。很简单,很易做,即使是没下过厨
只要愿意去做都会做得很好的。
平底锅较大的就只能摊8至10张饼,小的平底锅可以摊至12张。锅热后倒入面糊,接
着关火快速转动锅,让面糊流动至平底锅中的每个角落,然后再开火煎至鼓起即可。
这样摊出来的薄饼就厚薄均匀了。
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