营养师学习---实践作业2 木瓜布丁

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健康美食 |
分类: 美食-甜点 |
甜点:
“木瓜布丁”
材料:木瓜100克 、琼脂4克、 白糖30克 、水300ml、枸杞子20克
做法:1.将木瓜切丁、枸杞子热水泡软备用。
2.将水烧开后加入琼脂、白糖,将琼脂融化后,加入木瓜、枸杞子
3.将冷却后材料到入模子中,后放入冰箱后冷藏2个小时即可。
贴士:用牙签转一圈,将模子到扣在盘子取出或将模子到扣在盘子上用热毛巾捂几秒钟然后将模子取走即可
我们小组的成绩单:这可是我们第六小组3个人协做的成果