这款东西很适合春天这个季节吃？为啥捏？因为春天是孩子长个儿的季节，而奶油奶酪是补钙的圣品，加入牛奶，加入蛋黄，补钙可以在美味中进行了，孩子大人都高兴～～

    早先有一款舒芙蕾，做好后，需要迅速的吃掉，时间一长，塌的一塌糊涂，几乎看不到～～～这款彻底颠覆了以前的那款，长时间放，不回缩，不塌陷，冷藏后，吃起来还有沙沙的声音，好吃，好听，还好看～～～

    三好学生——奶酪舒芙蕾，闪亮登场～～～

    配方:奶油奶酪75克，黄油10克，蛋黄一个，粟粉5克，热牛奶38克，蛋白1个，砂糖19克，柠檬汁几滴

    做法：1，奶油奶酪和黄油放在一起，室温下软化，搅打均匀。

          2，加入蛋黄，搅拌均匀。

          3，加入粟粉搅拌均匀。

          4，加入热牛奶，搅拌均匀。

          5，蛋白加入砂糖，柠檬汁，打发至硬性。

          6，混合蛋黄和蛋白部分，翻拌均匀。

          7，将拌好的面糊，倒入烤碗中，烤盘中放入凉水，将烤碗放在烤盘中，水浴法。

          8，烤箱预热150度，中层，烘焙25分钟后，关火。不要取出烤碗，在烤箱里面放20分钟左右，凉后，取出，放入冰箱冷藏室中，冷藏后，味道更好。

     以上配方，大约5个烤碗的量，可以根据自己的需要，自行调节克数。

     各位，也可以在这个基础上，加上自己的元素，比如加些蔓越莓干进去，就成了蔓越莓奶酪舒芙蕾，加些可可粉进去，就成了巧克力奶酪舒芙蕾～～～

     总而言之一句话，喜欢加啥，就加啥吧，百搭哦～～～～

     喜欢的都试试，简单而美味，可以留住的美丽，多好～～～