这个月饼是上周做的，好久没有更新博客，是因为安妞开学了~~~

    9月3日，安妞开学第一天，早上起个大早，一路交代安妞各种各样的状况如何应对，如何照顾好自己，多喝水呀，好好吃饭呀，睡觉记得盖被，但还是真的放心不下~~~~

    送进教室的那一刻，本以为安妞会哭，结果发现这小丫头却是超乎想像的坚强，和我们说了再见后，就开始拿玩具玩儿去了~~~出了校门后，我哭的稀里哗啦，连跟女儿亲亲都没有~~~~说不出为什么哭，就是一种莫名的委屈，和一种被不需要的感觉~~~~

    一天都很失魂落魄，好不容易熬到了女儿放学，赶忙打听这一天的情况，女儿轻描淡写，一天过的都很顺利~~~

   上午，旁边的小男生一直在哭，因为他想他的奶奶，女儿给了他两张纸巾擦眼泪，并且告诉他   哭也没有用~~~

   中午，女儿喂旁边比她小两个月的小女生吃饭，结果撒了自己一身的菜汤儿，老师给换了衣服~~~~

   中午，午睡的时候，大班的姐姐说，不睡觉，爸爸妈妈就不会来接，所以就赶紧睡了一小会儿~~~

   下午，水都喝完了，所以渴了一下午~~~~~

   下午，画了一整个图画本的鸭子，老师奖励了一朵小红花~~~~

   安妞会说很多很多的事，会复述这一天发生的很多重要的事情，安妞4岁半，她让我觉得她更像一个大人~~~

   晚上睡觉的时候，安妞跟我说，妈妈我大了，我能自己的事情自己做，照顾自己了~~~让我止不住的泪奔~~~

   好多时候，孩子比我们想象中要成熟，懂事~~~~

   好多时候，孩子比我们更坚强~~~

   加油吧，不止安妞，还有妈妈~~~~~~我决心，第三天不再掉眼泪~~~

   言归正传~~~~~滇式月饼

   滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

   云腿玫瑰月饼，这次我们采用的就是滇式月饼的做法，香甜，香酥，很不错的味道，感兴趣，有时间的都试试~~~

   配方：高粉20克，低粉80克，水20克，蜂蜜4克，猪油50克，糖粉10克，小苏打1克，云腿玫瑰馅250克，调和油适量

   做法：1，高粉和低粉混合均匀后，加入水，蜂蜜，融化的猪油和糖粉，小苏打，和成面团。

         2，和好的面团，松弛半个小时左右。

         3，将馅料和面团，分别分成50克一个的圆球。

         4，皮包馅，搓圆后压扁，放入烤盘。

         5，烤箱预热180度，中层，烘焙20分钟，

         6，调和油加热至100度左右后，放凉，月饼出炉后，马上刷在表面上。

         7，用瓶盖蘸红色素，在月饼上盖戳即可。

   时间不早了，睡觉，明天早上还要早起，送安妞去上学~~~~~