从西安回来，得瑟病了，所以好些天没更新，大家不要怪我哦~~~~
谁知道温差这么大啊，那边20多度，都穿裙子了，回来咱们这里才7，8度，又穿上了棉袄，骤冷骤热的想不感冒都难~~~~
昨天浑身上下疼了一天，爬都爬不上来，今天好不容易攒足了力气，遛达上来，就为了给大家秀秀这根儿油条，呵呵~~~~
最近新到了这个油条膨松剂，好多的大爷大妈格外的捧场，一袋一袋，十袋十袋的买，看的我心里痒痒，也决心尝试尝试~~~~~
我本身是不喜欢吃油条的，偏偏老妈和安妞喜欢吃，早上起来，先问太后吃什么，再问公主想吃啥，异口同声，豆浆油条，没啥悬念~~~~
不过外面的油条，还真的不敢恭维，讲究一些的，旁边还放了一大桶的大豆油，不讲究的，就一口锅，一锅油，谁知道这油是什么来头啊~~~~~
所以，在大家热血沸腾的炸油条的时候，我也毫不犹豫加入到了这个队伍中来~~~~~
上配方：面粉250克，油条膨松剂10克，温水（60度）175克，食用油适量
做法：1，面粉加入膨松剂，加入温水，和成比较稀的面团。
2，盖上保鲜膜，醒1个小时左右。
3，硅胶面板上，抹上少许油，将稀面团放在面板上，按成长薄片，在面团上稍微抹一些油。
4，炒锅里放入油，烧至开始冒泡，即可。改成小火。
5，将面团从左往右，切成3厘米宽的面片，两个面片一组，上下重叠，用筷子中间压一下，抻长，放入油锅，用筷子不断搅拌，直至表面金黄色，捞出即可。
上面的做法，不知道大家听没听懂，没听懂的，就是缺乏生活了，强烈建议你去门口炸油条的那里围观一小时，然后你就全懂了~~~~~
真正的安心油条，如果你也喜欢，就自己试试吧~~~~~
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(2013-03-22 21:21:05) 
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