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豹纹饼干~~~今年流行小豹纹

(2012-12-26 22:34:15)

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分类：蛋挞、派、酥点

我很久没上新了，我检讨，我错了，在打入地狱之前，我想声明一点：我真的很忙~~~~ 豹纹饼干~~~今年流行小豹纹

是真的很忙，但是我也忙中偷闲的嚯嚯了一些东西，不过因为脑袋暂时停摆，能上来得瑟的没几样~~~

今天这个，是中午吃饭的功夫嚯嚯的，味道还不错，发上来跟大家共享一下，因为时间有限，今天就不死切白咧的啰嗦了啊~~~~上配方

配方：黄油70克，香草精油2滴，砂糖50克，低粉125克，鸡蛋一个，可可粉4克

做法：1，黄油室温下软化，加入砂糖，打发，加入精油和鸡蛋，搅打均匀。

2，筛入低粉，用手和成面团，取下大约15克面团，加入可可粉，揉成可可面团。

3，将原味面团，用手搓成椭圆形，可可面团也搓成一样长短的椭圆形，盖在原味面团上面。

4，搓动面团，拉长后，两边向中间折，继续搓动，重复2次。

5，直到有明显的可可纹理后，用保鲜膜包裹好，放冷冻室，冷冻半小时。

6，冻硬后，拿出，切成相同大小的切片，放入铺了硅胶垫的烤盘中。

7，预热烤箱178度，中层，烘焙15分钟。

不啰嗦了，不明白的，本周烘焙课会教的，大家晚安，上来发个信儿，让大家知道我还一切都好~~~ 豹纹饼干~~~今年流行小豹纹

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