史多伦（Stollen）面包源自德国东部的城镇德雷斯顿，是德国圣诞节必备的传统点心，距今已有几个世纪的历史。这款面包象征襁褓中的耶酥所裹的包巾，具有特殊的宗教寓意。
另一说，则是为纪念一位仁慈的“史多伦”国王，将面包命名为“史多伦面包”。
史多伦高糖高油，保存期比较长，可以保存1个月之久，并且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化。因此，德国人经常在圣诞前的2~3周时购买，慢慢品味它的风味~~
这是能在百度上搜到的，有关史多伦面包的来历~~~
一直以来，总是习惯在圣诞前夕，做这么一款面包，一年一次，一是为了好吃，二是为了练手~~~~
每年都不能坚持吃下一个月来，为每天的不同口味，做一个详细的记录，去年坚持了三天，今年比较厉害。如果我的算数没问题的话，今天是第五天~~~
下午忍不住，切了半个，正好有美女来买东西，分了她一块儿，一个劲儿的夸好吃，害我不敢再切，还是等等吧，看看到底，一周后有什么不同的味道~~~~~
这周日，下午烘焙课，就是谜底揭晓的时刻，想品尝味道的，不要错过哦~~~~~~
具体做法和配方
原料：A：高粉100克，温牛奶80克，酵母10克
B：黄油80克，砂糖40克，盐2.5克，全蛋液50克
C：高粉100克，香草精油2滴，肉桂粉1克
D：黑加仑30克，蔓越莓干20克，酒渍橙皮干30克，糖渍柠檬皮20克，白朗姆50克
做法：1,
提前一天晚上，把D材料中的东西浸泡上，注意在上面盖一个盖子，避免酒的过快挥发。
2，把A材料中的所有材料揉成面团，发酵至2倍大。
3，将B材料中的黄油，糖，盐，搅匀后，分次加入蛋液搅拌均匀。
4，将步骤3加入到步骤2中，搅拌均匀。
5，将C中的原料加入到，混合均匀的步骤4中，揉成光滑面团，不沾手状态。
6，沥干材料D中的水分，加入面团中，揉匀。松弛30分钟后，分成2等份，松弛15分钟后，擀成2厘米厚的椭圆形，折起上面部分，比下面短一些，压实。
7，在面团表面上刷上黄油，烤箱预热180度，中层，烘焙25分钟。
8，出炉后刷黄油，稍凉后，先撒上砂糖，再撒上糖粉。
原则上，这款面包一周后，等糖由白变黄的时候，再吃，味道最好~~~~~~
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