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梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐

(2012-12-05 20:18:54)
标签:

生日蛋糕

戚风蛋糕

汽车蛋糕

装饰裱花

宝贝烘焙坊

美食

分类: 戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯等
梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
   老袁,梅姐夫君是也~~~~
   今日是老袁3X几岁的生日,半月前,梅姐就在筹划要给老袁同志做一个什么样的蛋糕,馊主意我给出了不少,今天的这个,格外的馊~~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
   打从昨天晚上,我就给梅姐打电话,告诉她明天来我店里,我给烤生日蛋糕的坯子,来我店里做~~~~她信了
   早上10点,本人开始烤坯子,一看就是亲人啊,我用了5个大鸡蛋,烤的这一盘蛋糕,为了突出浪漫元素,我还特意给蛋糕糊里加了少许的玫瑰花瓣~~~~~
    特意嘱咐梅姐在来的路上,去超市买了奥利奥饼干和棉花糖,我新学了一个本事,要给老袁一个大大的惊喜,事实证明,惊是惊了,但是喜嘛,就有待商榷了~~~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
    蛋糕坯子一出炉,我就高兴了,没回缩,还挺硬实,第一步,成功完活儿~~~~
    接下来,乱子就来了,挺大的一个蛋糕胚子,先是被我从中间切开了一半,后来发现切的有点儿斜,就切点儿切点儿的,变出了很多的下脚料~~~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐上下一摞,发现汽车有点儿矮,再上上车轱辘,估计比车子还要高了~~~~~变通吧~~~~~先想着把轱辘弄矮,就把准备好的奥利奥,切开了一半,放上感觉还成,不过怎么看怎么都象车轱辘误在泥里的感觉~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
     然后梅姐上场,一向干活利索的梅姐,拿起抹刀,三下五除二就给抹上了奶油,那个不平整啊,惨不忍睹啊,我立马接刀,继续找平,结果也没多好,但是也算凑合了是吧~~~~
     然后就是特别要说的这个绵羊了梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐,这个绵羊是用剩下的蛋糕坯子做的,下面沾了少许的巧克力酱,身上抹了奶油,沾上了一圈的棉花糖~~~~因为绵羊的脑袋不好找材料,我就用中午吃剩下的饼皮,剪了一个脸,沾了一些巧克力,结果脸太重,掉下来了,然后就换成了巧克力币,用白巧克力画了眼和嘴,用剩下的棉花糖做了耳朵,完工一看,笑的我和梅姐肚子疼,太搞笑了,托马斯版的小羊肖恩~~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
      然后,我们让羊站在了汽车上,这下更逗了,一点儿高档的气质也没了,活像一个拉牲畜的运输车~~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
      在嘻嘻哈哈中,梅姐完成了这个蛋糕的后续装饰工作,具体老袁打开蛋糕时什么表情,我不得而知,我也 不想知道,我怕他搂不住,宰了我~~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
      不管好看不好看,最后我都要说一声:老袁,生日快乐~~~~~~梅姐裱花处女作~~~~~老袁生日快乐
      蛋糕坯子做法:看这里
http://blog.sina.com.cn/s/blog_56a4e8cd010128vo.html
      裱花奶油,用的是新西兰进口的安佳
      上面的羊还用到了棉花糖和巧克力酱
      还有一些蛋糕装饰糖
      想效仿的欢迎来电来人啊~~~~~~

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