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冰激凌月饼~~~~摇摆的美味

(2012-09-11 20:09:44)
标签:

冰激凌月饼

宝贝烘焙坊

美食

月饼

中秋节

分类: 西点生活

冰激凌月饼~~~~摇摆的美味
     今天阴天,下了整天的蒙蒙细雨,午后更有大雨倾盆的气势,因为下雨,所以今天人不是很多,所以我就格外的空闲,一下午都在鼓捣中度过,管它外面是什么天气,总之心里很阳光,很HAPPY~~~~~~冰激凌月饼~~~~摇摆的美味

     这个东东,每年都给哈根达斯,八喜捧场的亲们,应该不陌生,它叫冰激凌月饼,是中秋节传统月饼的一种延伸,很讨孩子的喜欢,浓浓的巧克力外皮配上冰爽的香芋冰激凌,果真是无上的美味~~~~冰激凌月饼~~~~摇摆的美味

     做法超级简单,大概说一下,就没有不明白的,唯一需要的就是耐心~~~~~~

     原料:草莓巧克力,黑巧克力,白巧克力,哈密瓜巧克力,香芋冰激凌粉各适量

     做法:1,先做冰激凌,香芋冰激凌粉加入100克淡奶油,150克牛奶,用电动打蛋器搅打均匀,放入密封罐中,冰箱冷冻室,冷冻至坚硬即可·

           2,各色巧克力,分别隔水融化,先舀一小勺巧克力放入模具中,然后晃动模具,直至模具四周全部均匀沾上巧克力后,放入冷藏室,冷藏5分钟,直至凝固。

           3,取出模具,再放上一勺巧克力,二次晃动模具,直至模具四周,再次均匀沾上一层巧克力后,放入冰箱冷藏室冷藏,直至巧克力完全凝固。

           4,分别在各个巧克力中放入8分满的冰激凌,放入冷冻室,冷冻一个小时左右,直至完全冻牢。

           5,取出模具,分别用同颜色的巧克力在上面均匀浇上一层,封顶,冷冻5分钟,取出后,直接脱模即可食用。

           6,如果想切开分享,可以把小刀在热水盆子中蘸一下,迅速切出想要的造型即可。

       家里有孩子的可以试试,一次别做太多,平时需要冷藏或者冷冻保存。

       一下午都在摇头晃脑中度过,名副其实的——摇摆美味。

       阴天,开灯照的相,又是我的死穴,大家凑合着看吧,实际物品比相片还要漂亮一些~~~~~

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