没筛糖粉的样子~~~

    百度上——“潘妮朵尼”创始于意大利北部的时装重镇米兰，米兰人称呼它叫“Panetun”，又译作巴内多内，原意为“大面包”，呈圆柱形，高度在12厘米到15厘米之间，顶端做成巨蛋形。搅拌时将橘子皮、柠檬皮、葡萄干、奶油、蛋黄等混入面粉和水中一起拌匀，另外加上Sourdough做长时间低温的发酵，让果香与面团充分融合，烘烤完成的“潘妮朵尼”果香四溢，让人垂涎三尺。

     潘妮朵尼和史多伦一样，是一款圣诞面包，而且都是高油面包，易保存，刚做好后，品尝起来，味道很一般，需要等一周的时间，待糖慢慢融化进去，酒香和果香慢慢挥发出来，才能品尝出它特有的风味~~~和以前一样，我这样的懒人用的也是简单易做版，没处找各式果干，我就省略了，多加了一些葡萄干进去，味道也很不赖~~~

    上配方：配方来自自由姐姐，稍加改动

           高粉200克，温牛奶90克，干酵母5克，蛋黄2个，盐少许，砂糖40克，黄油64克，双色葡萄干70克，白朗姆适量，糖粉适量

      做法：1，葡萄干加入白朗姆，浸泡一夜。

            2，高粉加入牛奶，酵母，蛋黄，盐，砂糖，揉成面团，发酵至2倍大。

            3，发酵好的面团，分次加入黄油，揉至扩展阶段后，加入葡萄干，揉圆，放入模具，发酵。

            4，烤箱预热175度，上下火，烘焙30分钟。

            5，出炉后，筛上糖粉，凉透后，放入密封袋保存，一周后拿出品尝，风味独特。

  啰嗦一下：1，双色葡萄干，我用的是国产的绿色葡萄干和新疆的红提子，所以统称为双色。

            2，正宗的做法，感兴趣的朋友可以在网络上搜一下，我这个纯属简易版，不过我觉得很好吃。