“ 站亭”在唐山落户了，掀起了一片甜甜圈风潮~~~~不会做的同志们，排着大队，顶着烈日的等着购买~~~会做的，又开始抄起了家伙开始了甜甜圈里程~~~遍地的广告随处可见，公车上，报纸上，宣传单上，让本来在西点店里默默无闻的甜甜圈一下变成了万人瞩目的主角儿~~~~让人不得不惊叹广告效应真是厉害的很，没有花钱的不是，看，有效果了吧~~~~~

     安小妞前些日子尝过了一个站亭的甜甜圈，一直吵着要我做，因为是油炸食品，我不太愿意给她吃，所以就今天推明天，明天推后天的，今天早上起来，妞妞安就非要吃甜甜圈，没办法，做吧~~~~油炸的不想做，试试新东西，在百度上搜了一下，似乎大家做的版本都是不用烤箱做的油炸食品，算了，我来做第一个吃螃蟹的人吧~~~呵呵

     做出来的效果还不错，有点儿硬质面包的感觉，安小妞一气吃了三个，总共做了9个，一人尝了一个，就没了，总结了一下大家的意见，感觉还不错，OK，上配方和做法：

     配方：http://blog.sina.com.cn/s/blog_56a4e8cd0100ogrr.html这个是年初的时候做的油炸版的甜甜圈，想吃外面买的那种，就照着这个做吧。

           汤种：糯米粉15克，水50克

           主面团：高粉200克，低粉50克，糖30克，奶粉10克，蛋液25克，酵母4克，牛奶80克，盐2克，黄油15克

           装饰：巧克力适量

     做法：1，汤种：糯米粉加温水50克，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会儿。

           2，除了黄油以外的所有材料，加入汤种面团，放在一起揉成面团，加入黄油，揉至完全阶段，进行第一次发酵。

          3，发酵好的面团，擀成长面片，甜甜圈模粘少许面粉，印出甜甜圈样子，放在烤盘里醒发15分钟左右。

          4，醒发好的面团上刷上蛋液，烤箱预热170度，烘焙18分钟。

          5，巧克力隔水融化，烤好的甜甜圈沾上巧克力液，晾凉，成型后就可以吃了。