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搬家了~~~杏仁瓦片酥

(2010-07-01 12:41:34)
标签:

美容

瓦片

杏仁

黄油

硅胶垫

美食

分类: 西点生活

      我们搬家了,新地址已经在博客的首页和店铺的首页公布了,找不到的筒子们,可以电联,电话还是没有变的~~~最最烦的就是搬家了,看起来不太大的工程,总是在不经意间,变成庞大的事情~~~搬前,就对店里的东西做了一个大概的估计,看似也没什么东西,心想就不找搬家公司花冤枉钱了,结果啊结果,一个星期啊,整整一个星期的时间,才搬空了里面的所有东西~~~~累的啊,连博客在哪儿都忘了,上来就搜狐啊~~~~搬家了~~~杏仁瓦片酥

      这边今天终于开始进入正式轨道了,昨天来DIY的朋友还见证了我们的手忙脚乱呢,哎~~~~

      做个简单的,博客里充个数,证明我还是很敬业的一个人,呵呵~~~~

      搬家了~~~杏仁瓦片酥

     这个杏仁瓦片,是个超级简单的东东,味道而且很棒,大夏天的不爱在家忙活着做复杂的蛋糕和费时的面包的朋友,这下可以又解馋,又省力了~~~

     配方:低粉40克,细砂糖60克,黄油30克,杏仁片80克,蛋白80克(两个中等大小的鸡蛋的蛋白),盐少许

     做法:1,黄油隔水溶化,备用

           2,将低粉,糖,盐混合均匀,然后加入蛋白用刮刀拌匀

           3,加入杏仁片拌匀

           4,加入溶化好的黄油,拌匀

           5,烤盘内铺上硅胶垫,用勺子将混合好的瓦片糊,均匀的摊在硅胶垫上,整形(尽量平铺开,成一个薄片)

           6,烤箱预热140度,上下火,烘焙15-20分钟左右,基本瓦片变色就熟了~~~

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