这道菜最主要的特点就是麻辣鲜香，而且颜色漂亮，吃的过瘾~~~最最主要的是健康啊，连小孩子都知道，大力水手之所以那么耀武扬威，就是因为他爱吃菠菜~~~

   第一次吃这个菜，是刚和老公相识的时候，刚恋爱的时候，总想露几手，显摆显摆，让你觉得嫁给自己是很幸福的，也是一生最英明的决定，凡是来我家的时候总是抢先下厨，做的菜里，我最爱的也就属这道炝拌菠菜了，后来一直想和他学，结果人家说了句让我当时感动到后来嫁给他的话：不用你学，我给你做一辈子吃~~~~如今结婚三年半了，女儿也一岁了，我今天之所以写这个博客大家也知道缘由了吧，就是结婚后人家就告诉了我做法。如今我想吃的时候都是自己在做，人家说的好，我整天出差，上班的，哪里有时间啊，自己操作吧，况且也不难~~~

    好了，上做法，爱吃辣的人看过来吧~~~

    配料：菠菜（记得一定要买新鲜的小菠菜，别买太老的）

          红辣椒，葱，蒜，花椒，麻椒适量（根据个人的口味定）

    做法：菠菜过水焯一下，捞出后用凉水过一下，沥干水分放入盘里，然后加入盐，糖，味精，美极鲜，蚝油，香油，拌匀待用。炒锅放少许油，加热，然后依次放入花椒，麻椒，辣椒段，葱段，蒜末，炒香，待辣椒稍变颜色的时候，关火，迅速倒入到拌好的菠菜盘中，OK，可以吃了~~~