出门旅行，总担心饮食不是很好，所谓“在家千日好，出门一时难”是也。这固然也包括了出行的诸如住宿、交通等种种不便，但在今天，还包括了旅行的种种饮食历险。有时想想，这可真是杞人忧天，在大多数情况下，这并不是问题的关键。

    曾去桂林游玩，夜晚10点过了，出门打车约朋友吃夜宵，但对当地的馆子不熟悉，也就请司机找一家“地道馆子”就可以了。结果被带到漓江边上，点了米粉和小吃，不忘来一碗面，结账时才发现价格高得离谱，居然有两百多块。那以后，在出门寻美食，干脆通过微博联络，再去吃，保证没有这样的事发生。

    不过，这就失去了寻找的乐趣。有时，在外地，是不大敢吃所谓的地方名小吃的，原因可能在于所谓地方名小吃，都是老江湖上的经验了。至于味道如何，可能经过不断的改良，至今你无法用“地道”这个词来形容了，而是该寻思着怎样地迎合市场。这样一来，可能就失去了其本真的味道。

    有一年，我出差去上海，参加上海设计力量20人展，住在SVA越界创意园附近，旁边有一家上海菜馆，我曾在博客里这样说：

    抱歉，对上海菜的印象很一般。去吃一碗牛肉面，面煮好了，再去炒牛肉，不是十分熟的吧。然后端上来，几乎是难以下咽，那味道怎么样都觉得奇怪——以往，一碗牛肉面可以万种风情，但在上海，有点甜，有点腻。似乎是那么回事，但实在不合胃口。

    原来以为这面固然存在不同的地方口味差异，应该变化不大，在上海的吃法似乎就很失败。那之前，也经常看《上海壹周》美食版，介绍上海的不同饮食风格，也着实喜欢，可惜在上海期间未曾走进一家去探寻。这或许是味觉之旅中时常遇到的事。

    可在私下里，我还是不免担心，“如果不好吃，那真是失败了。”而这担心则可能败坏了寻找美味的借口。在昆明时，也在不同的街巷里寻找小吃，那种感觉很棒，好像走进了内陆飞鱼笔下的场景：“在不同的街上，总会遇见这样那样的餐馆，简单，朴素，走进去，看见一个人自顾自地喝酒，打望，好像又见了汪曾祺先生……”我想，正是因为这样的情怀才能看出世间万物的美好。

    该怎样向陌生的事物致敬？这个问题看似简单，又有点复杂。不过，在更多的时候，我们学不会向陌生的事物致敬，其原因是在我们的内心存在着一种偏见，总觉得在陌生面前会有一种不信任感。在社会学家看来，这可能是物质文明的侵蚀，岂知是我们在行路的过程中，失去了那一重敬意，固然在不同的场景里旅行，但彼此只是场景的移换，也就无法感知那么多的美丽，以至于旅行多远，都觉得无限的孤独。

    不要抱怨这世界上的风景太少。朋友说，只要你打开心扉，就可能看到不一样的世界。虽然这样的话有点励志，但我知道，有什么比这样的发现更多一些快意呢？