今天又是烤，而且烤的是饭！

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关于虾：

1. 虾8-10个（两人份），菠萝2片，切丁，奶酪少许，擦丝
2. 把虾摆在烤盘里，加花胡椒，盐，香草适量，橄榄油1大匙，料酒1/4匙，生抽1/2匙，把拌匀并把蒜蓉撒在表面，等15分钟，入味。
3. 虾周围摆菠萝丁，上面撒奶酪（网上的方子是把煨好的虾，菠萝丁摆在饭上，包好锡纸一起烤，可我觉得那样虾烤出来没有我又爱又恨的烟火味，就改良了一下）

关于饭：

1. 米饭简单闷熟
2. 洋葱1个，胡萝卜半根，甜椒半个（红色绿色都有比较配，但我忘记了，只买了红色），全部切丁，鸡蛋1个，打散 
3. 全部蔬菜配料在锅里炒一下，鸡蛋也炒一下
4.  焖熟的米饭加1匙橄榄油，盐，胡椒少许，和炒好的配蔬菜一起拌匀，用锡纸包好

关于烤：180度，上层火烤，放虾，下层普通烤，放饭，约15分钟，只要看虾和奶酪变色，出香味就好了。

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