令饮补酒是民间最常用的一种进补方法。很多人热衷于自制“药酒”，但在具体操作中误区不少，只有做到正确、适量、合理，才能对身体有益处；如若乱服，无量限制，容易造成药物或酒精中毒，出现肝硬变、老年痴、智力减退、多发性神经炎等症。
酒为百药之长
酒为百药之长，酒与中医有着密切的关系。中药泡酒在我国已有几千年的历史，《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”，“醪醴”就是治病的药酒。
药酒随所用药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血、滋阴、壮阳、益气的不同，治疗者有化痰、燥湿、理气、行血、消积的区别，因而不可一概用之。例如属凉寒性的药有灵芝、百合、贝母、龟板、鳖甲等；属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸、虎鞭等。
泡药酒避免五误区
因饮用药酒要根据人的体质、季节、地域、年龄、性别等不同辨证饮用。应注意避免以下误区：
一、药酒补酒不分
服用药酒前要认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补养生性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方配制，有着显著的治疗效果，但服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，一般都具有养生保健的作用，但也只有一小部分能作为日常服用之品。
二、药酒就菜下酒
很多人在聚餐时会拿出精心炮制的药酒与亲友分享，觉得既滋补又助兴，其实不然。药酒其实是有药效的。通常情况下是不能在吃饭时服药的，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。
三、喝药酒多多益善
服药酒须控制剂量。古代医家指出：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”在服用药酒时，要根据人对酒的耐受力，一般每次服用15-30毫升，早晚各饮１次或每日３次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。
四、千人一方
选用药酒应因人而异，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者，应选用滋补类药酒如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮活血化淤类药酒；有月经病的患者，可以用调经酒、当归酒等。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
    五、药酒越陈越好
很多人认为，酒是陈的香，药酒也应该是泡的越久越好。实事并非如此，药酒要要注意时效，储存得当，一般优质酒以储存4-5年为最佳，如果继续储存，到了一定程度就会造成酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则不宜饮用。
另外，由于药酒以酒泡制而成，对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒，如：肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病患者，以及对酒精过敏的人、孕妇、乳母等。文\黑龙江中医药大学附属第一医院  聂宏副教授