雨夜来 @不二 参加这城市第一次以蚝和酒为主题的美食派对～～～@蚝爷 陈汉宗和酒神黄雅历联袂奉献的蚝门酒色盛宴，不仅品鉴了来自世界各地的生蚝和各种蚝食蚝方式，还亲历了 @蚝爷 陈汉宗对蚝的热爱和专业态度，开蚝、识蚝、吃蚝、找蚝、赏蚝、讲蚝让大家对蚝有了更深刻的认知。美酒评论家香港酒神黄雅历先生对配蚝美酒的配搭及几十年如一日对酒的热爱让我明白做一件事认真坚持是有多么重要！

蚝爷陈汉宗，深圳举人爷饮食机构创始人、总裁，中国蚝文化传播者、蚝门九式创始人红海湾蚝场场主；法国爱斯克菲厨王美食会荣誉会长、美国国际侍酒师协会ISA侍酒师；广东餐饮30年杰出企业家。黄雅历先生是香港知名的美食家、酒评家、专栏作家。游历江湖数十年，交游广阔，还被邀担当为不少饮食集团顾问，被尊称为“香港酒神”。周六的夜虽然冬雨绵绵颇有些凉意，不过难得能现场感受两位在各自领域做到大师级的人物联袂主持的蚝与酒的盛宴，做为一个职业吃货厨房同学自然不容错过。