连着发了几篇的意大利美景和古迹一直没有发意大利美食上来已经很多吃货们都提意见了，好吧，您其实一点也不用担心，在欧洲美食文化中意大利美食是相当有份量占据很重要的一席之地的，对于厨房大叔这样的吃货来说自然要不能错过啦，在托斯卡纳首府佛罗伦萨的第一天，厨房同学就吃到了最正点的佛罗伦萨牛排餐。

所谓的佛罗伦萨式牛排，是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排，牛肉的产地是以托斯卡纳的一个指定的山谷里面的一年生的小牛，取它最好的一块腰肉，连着骨头斩成一个特大号的牛排，用无烟的木炭来烤，根据不同的客人的要求烤成不同的熟度，烤的时候只加盐来做调料就可以了。听说这样的牛排是需要冷冻到十几天再拿出来烤的，这样一来肉质就会更加松嫩了。吃的时候按照个人口味加点黑胡椒，但是不能加柠檬汁。一般的如果是5分熟的牛排一刀切下去，还能看到血丝的，虽然没有烤熟，不过入口即化，风味更是了得。

武大总裁班的学员们吃的很嗨皮。。。。。。。

可能是为了照顾我们这些人店家将牛肉烤的稍微熟了些，完全没有带血水嫩嫩的口感，好失望啊，其实大叔吃牛排还是能接受三分熟的类。

托斯卡纳地区的意大利特色就是必须煮的硬一些，有些咬头才是标准的当地水准。

上面的时候直接给一碗芝士粉，多撒一些让他们融化在面和肉酱里散发着浓浓的芝士香味和黏黏的口感，绝对地道正宗。。。。。



最后的甜品当然是国宝级的提拉米苏了，好吃的相当销魂。。。。。。。。。。

教堂广场上表演艺术的乐手们很自嗨，欢乐愉快的享受着这份阳光和温暖，他们的欢乐和音乐也很容易让路过的游客感受到。。。。。

带鸭舌帽的帅哥弦贝斯手技艺高超让曾经的贝司手厨房同学听的很着迷。