加载中…新加坡圣淘沙名胜世界之美食攻略（有图有真相）
(2011-03-03 11:47:18)
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美食金罗贝丝新加坡圣淘沙米其林旅游 |
分类： 一直在路上 |
民以食为天，这简短的五个字透露出了食物对人类的重要性。从古至今，有多少闻名遐迩的菜式令世界人民即使跨越千山万水也只为睹一睹它的真容，尝一尝它的美味。
发现美食，记录美食，分享美食可是俺厨房同学生活的主要方向，俺的格言就是哪里有好吃的，俺就出现在哪里。得感谢我爸妈给了我一个敏感的味觉，让我能够发现菜肴中细微的变化。
上次到新加坡之旅参观了很有名的圣淘沙名胜世界今天有时间整理出来拿出来晒晒，那里有四间风格迥异的酒店，口味丰富，美食繁多，法国，日本，韩国，中国，澳洲等等……好了，现在就带你去品尝。
还没开始我就已经分泌唾液了。更要命的是我现在是饿着肚子给可爱的你们分享我的美食之旅，如果大家不想留一地的口水，我建议你们先把肚子填的饱饱。
米其林名厨
先带大家走进米其林日本料理餐厅Kunio，对日本料理稍微有点了解的人都知道，日本料理是非常讲究的。而这家餐厅的烹饪厨师的灵感来自日本的漫画“琳派”，通过自然界一些美好的东西如海洋，微风，月亮，雨滴，花朵和树等等来展现。而且食材会根据季节的不同而造型，铺设会有差异哦！
很稀饭的菜就是海三鲜拼盘 50新币
海三鲜拼盘包括新鲜的雪蟹、鲍鱼、鲑鱼卵，都是非常珍贵，营养的食材。最有看点的是这道菜摆放在一个美丽的贝壳上，而贝壳坐落在一座小盐山上，非常的精致，我都有不忍下手的慈悲。为了能给大家介绍美味的食品，我就豁出去了……
火锅
吃火锅最大的享受就是辣的劲爆，烫的刺激。传统的日本火锅是把牛肉从火锅拿出来后，沾上蛋黄酱。而Kunio则是把牛肉、蔬菜、豆腐、蛋黄酱放在一个碗里。再给大家透露一个小秘密哦，这个可是我向厨师打听来的哦，鸡蛋和牛肉在67度的温度下烹煮，是最鲜美的，外熟内嫩。据说，拥有26颗米其林星的世纪名厨Joël
Robuchon的餐厅四月底也要在这里开业了，好期待啊！
港厨炮制经典粤菜
喜欢港粤菜的同学们可有福气了，风水廷在召唤你呢。这里主要提供正宗的香港料理，如海鲜和点心。神马，等菜的过程太无聊啦，哈哈，没关系。风水廷有办法。你可以移步到配有麻将桌椅的私人空间边玩边旁边的鱼缸里可以欣赏到许多珍贵的海鲜，如世界上最贵的鱼“忘不了”，据说是吃水果长大的哦。
古法牛柳粒 32新币起
黑胡椒衬托牛肉的香甜，而不盖过牛肉的味道，嫩滑多汁，又不老。当然这里还有香港有名的叉烧包，远道而来的你都是可以尝尝的……
亚澳融合风味餐厅
要说混搭达人，OSIA，说第一就没人敢说第二了。这里的混搭绝对是空前的哦！而且这里所有的食材都是从澳洲空运过来的，再由澳洲顶级厨师烹饪，绝对保证原汁原味。
第一道，“海味冰体验”
30新币
一向都吃固态巧克力的我们，来点液态的巧克力汤会怎么样呢？法国Valrhona热巧克力甜汤，浓郁的巧克力汤配上带有轻微胡椒味的胡椒香草蛋糕和焦糖芝麻饼，怎美味一词了得。现在依然回味无穷啊！
海鲜集大成者
最后来个新加坡最有特色的——海鲜。海底世界不仅是视觉盛宴，更是一场味蕾大考验。我敢说只要不是对海鲜过敏的人，定会对它垂涎三尺。这是圣淘沙名胜世界“新加坡海鲜共和国“的宝贝。海鲜共和国，很有霸气的名字，它可是目前世界上的第三个分店哦！
“金罗贝丝海皇汤”
12新币
俗话说的好“饭前一碗汤，苗条又健康”，保持身材的MM可以好好用用哦。
“金罗贝丝海皇汤”主要使用南瓜熬汤，再加入干贝，虾等海鲜，再配以红萝卜金针菇等对人体有益的辅料，单是闻闻那散发的香味就已经觉得满足了。
“辣椒螃蟹”
新加坡辣椒螃蟹，绝对的招牌菜，觅制的斯里兰卡螃蟹配上小馒头，一定会让你十指大动。
“蜜汁炸游水顺壳鱼”
这道菜最大的特点就是鲜美。而且喜欢有六种活鱼和7中烹饪方法随机选择，无论你喜欢酸甜苦辣，都可以满足。
百分百蔬菜果汁，美容又减肥……
将果汁装入试管，然后插在冰块中。这种方法既可以保证低温又不会破坏水果分子，也只有那些潜心钻研美食，为顾客着想的世界级的餐厅才能做到。
好了，今天就介绍这么多，我已经饿的不行了。下次再继续为你们传菜~~~~
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