郑州何日能打造出自己的知名品牌夜市?


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夜市大排档可说是最能代表一个城市的市民文化和特点。夜市是饮食的特殊文化,每个夜市充斥着琳琅满目的特色美食与本地小吃,各有不同的特色与风味。它集合了浓郁的地方特色与地道的乡土原味,可以说是一个城市本土文化的缩影。
说起来有点汗颜,要是有朋友问“郑州最著名的夜市在哪里?”相信每个郑州人的回答都会有所不同。相比于武汉的吉庆街、青岛的啤酒街、西安的回民街,开封的鼓楼夜市。郑州的夜市没有一个可以称之为具备相当规模,能将名声“灌”进外地人的耳朵,成为在大江南北提起都会令人垂涎的“著名夜市”
武汉吉庆街、长沙火宫殿,开封的鼓楼,不仅是当地著名的夜市,也是旅游景点。武汉的夜市以演艺为特色,吹拉弹唱、素描绘画;长沙的夜市以湘剧为主,在火宫殿中拜火神、品尝辣妹子小吃,看正宗湘剧。青岛啤酒厂后面的啤酒花园更是成功的成为了国内国外所有啤酒爱好者的乐园。
再看看咱们郑州的夜市现状吧,尽管一到夏季郑州的夜市也是呼呼啦啦遍地开花冒出许多,有些夜市的生意也的确十分火爆,但很难说哪条街的夜市最好吃,也没有很具规模的夜市街。既没有什么有规模的市场也就更谈不上打造本土文化特点了。
忽的一下这个城市的天气就进入了炎炎夏日,昨日和三五好友在大上海喝咖啡到傍晚,晚饭都特别想找个夜市吃吃烧烤喝点啤酒,快乐生活的李小破同学提议去百盛后面的火堆碳烤的李同那里,说他在门口做了个挺不错的夜市排档,那今晚就杀将过去吧。
这位是曾经是飘在北京多年的文艺愤怒男青年李同学,这哥们现在店里还摆着架子鼓没事就敲一段哥们,做夜市买烧烤用不用捯饬的这么斯文哇?
文艺愤青的媳妇,现在是夜市里里外外一把手。
这位大家都熟悉的很,他是曾经的文青李同的发小,现在依然是标准文青的李小破同学。
标准文青李小破的媳妇,标准文艺女青年一枚。
这个是近十来年全国夜市上无可争议的霸主有木有?!
要不是网友的留言我还真的不知道今天这篇是我新浪博客的第1000篇博文呢,很值得纪念的数字,今天坐到沙发同学和那位一直关注的朋友请留联系方式给我,我请吃饭庆祝一下。