不夸张的说，在国内的餐饮界“大董”这个名字和品牌基本上可以用天下无人不识君的高度来描述了。今天下午厨房同学代表即将创刊的“美食圈”美食杂志独家专访了董振祥先生。

厨房同学作为一个美食文化爱好和传播者，又作为一个专业酒店管理人员，能有机会跟这样重量级的偶像厨神一起探讨大董为河南人带来的意境菜，并倾听了大董对中餐发展的展望和个人理解实在是很有收获。

10月9日，在郑州市金水路与英协路交叉口向南500米处大董郑州店正式开业，大董终于来河南安家落户了，河南人不但有了口福，而且会将河南的餐饮带到一个新的高度。银白色的幕墙上，除了左侧大约十分之一的位置上固定了黑色的“大董”二字和“大董”红色篆体印章字样外，其余部分全是留白。而恰是这大面积的留白，不仅为这个餐厅增添了神秘感，更为“大董”抹上了一层浓浓的文化意境。