厨房探店之 在郑州也能遇见这样设计感十足的炸酱面馆


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好几次路过东风路天旺广场的时候就关注过这家位于东南角的装修新颖的中式面馆,
远远地看过去就是厨房喜欢的那种简约现代的风格,尤其是大玻璃窗一落到底的二楼,很像是一家西餐厅,完全不是传统面馆的设计思想。看得出这个店主走的是精致环境的路线。
面馆的销售柜台在一楼,采用的是中式快餐式的布置,灯光明亮温暖价格一目了然。
地方不大但是很舒服的感觉。
带LG的定制仿瓷餐具
点了一荤一素两个小菜,主食是店里推荐的8元招牌炸酱面,
服务员介绍消费够五十元返20元餐劵,算了算查一点不到五十,为了返卷又点了没打算吃的烤羊肉,其实不知道下次会不会再来这里吃面,兜里还有很多都攒到过期许久了别家餐厅的返卷。看来这爱占小便宜的消费心态被商家抓的牢牢地啊呵呵。
卤猪脚味道不错很香糯,是我喜欢的那种,干煸豆角比较失败,颜色不好也有点过咸了。
服务员倒在茶杯里的直接是面汤,北方人吃面讲究原汤化原食,设计的很搭面馆的风格喜欢。
羊肉串味道还行,不过嫩肉粉之类的腌制的有点过头,了肉质没有了一点质感。
这种严重后期加工过的肉串还是少吃为妙。
炸酱面上的很快,味道中规中矩算是不错了,面条比较劲道,尤其是酱也调的很对路,
对于喜欢吃面的我来说算是一碗好面。
原本可以在这家小面馆拍出一些挺有意境的画面出来的,
本来很愉悦的心情却由于服务员很没来历的一句“我们这里不许拍照”弄得心情全无,
有时候很奇怪他们为什么也不问缘由的甩出这句话,也懒得跟她费口舌,把面前的这碗面吃完走人。