厨房探店之 寒冷雪夜的你今晚你开“涮”了没?

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50年罕见的暴雪虽然停止了,忙活了一天的大家晚餐的选择似乎惊人的一样
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?”不吃火锅似乎是在是不应景啊。对于冬天的温度来说,有什么能比一群人围在红泥小火炉旁边涮边食来得更惬意,虽然现在红泥火炉基本无处可寻,但不论是豪放的麻辣火锅还是婉约的港式火锅,照样都能吃得热气腾腾,情深意重。
快下班时厨房同学有两个火锅选择。
是去大嘴家吃传统涮羊肉呢?还是跟慧恣同学吃百年老妈呢?
这是个问题。
寒冷雪夜的你,今晚你开“涮”了没?
在是打不到车,干脆走几步吧反正百年老妈也不是很远
就在嵩山路淮河路口,走了没有多远,很是幸运居然坐上了个人不多的58路车正好到饭店附近
这个百年老妈开了可是不短的时间了
怎么着也有十来年的历史了
当年在优胜北路上一家很小的店,应该是郑州当时最正宗的四川火锅店之一,
让人印象最深刻的就是店里端上来凝固在一起的锅底,当年的郑州还很少有这种高成本的的正宗牛油锅底,
店里的装修可是与时俱进的
比起以前相对的传统风格明快和西式了很多。
看见天两人的扮相就知道
慧恣同学是联合国派来视察的胸怀世界各国人民。
厨房今天是F1赛车派的,肩负着各大品牌公司的形象宣传
不过貌似俩人的酒量不是很中啊