连喝了几天的酒，今天真是一点也不想再喝了，

虽然决定了不喝酒，但是饭还是要吃的啊。

快下班的时候给大嘴发了个短信，“吃了吗？”

很快回复很简洁“没有”

再给他发一句 纯吃饭吧？

这回干脆是一个字了“好！”

下了班直接来到了很近的国绵五厂中街，

这里有一家开了很久的梅记烩面，我们都叫他五厂烩面。

约莫着也有十几年的历史了吧，不过由于这家店的名声没有四厂烩面的大，

所以之前我来的并不是很多，

以前老是和大嘴小辉相约四厂烩面吃饭，但是四厂的面是一次不如一次了

自从上次自己最后一次吃了一碗“四烩”（前面的博文有记载）

算是彻底告别了多年来养成的习惯性都要去的四厂烩面了，

就专门去了几次五厂中街的这家店

的确比四厂目前出品的的好一些

看来以后我们几个只能相约“五烩”了。

梅记的烩面也是属于比较正宗的老式烩面的范畴，

主要特点就是用的加了咖喱粉比较肥的黄汤，

羊肉也是卤好的切得一块块得很香很有味。

面拉的蛮薄的我喜欢，觉得好的烩面就应该拉的宽宽薄薄的入味又好吃。

四厂那家主要就是生意太好了，就不讲究标准了，面拉的厚厚的像是南阳板面一样，

这一点萧记三鲜烩面就做的比较到位，

人家的生意也是够火的吧，但是出来得面拉的也很好，还是细节的管理比较到位。

所以人家的分店一家接一家的开，所谓成功的企业都是有理由的。

 专门在附近买了张大嘴的开花猪蹄，

一直觉得张大嘴的比须水转盘的邓记叫花鸡猪蹄好吃多了。

可能是我牙不好的原因吧，喜欢吃软烂一些的，邓记的啃起来老废牙了！

呵呵，忘记给大嘴吃张大嘴的情景拍下来了

应该是很应景哟

烩面虽然做的不错价格也便宜7元很大的一碗，

但是这里的就餐环境的确需要改善改善了、

房间里的空气流通不好，前面和后厨连接着，味道难免就窜到前面了，

装修卫生什么的也很是不讲究、

虽然空调开着，居然还有膀爷在旁若无人的吃面！

也就是大嘴我们这样的老友可以相约来纯吃个面赶紧着就走了，

这环境没法带不熟的朋友一起来品尝啊！

希望店家能改造改造了。