今天厨房同学本来计划是应丽致龙的李总（俺的饭模）和几个朋友去城北路的一家素菜馆。

早上在线上见到乔总说是有个很不错的餐厅今天开业一起去捧捧场

今天是什么日子啊？探店都能撞车耶

素菜馆是李总的一个姐姐开得改日也可以去

既然是吉庆开业这样的热闹事，厨房同学自然是不能错过的。

中午赶到位于黄河路经二路的这家酒楼已经有点晚了

没看到敲锣打鼓这样的场面

还真有点遗憾的说

饭模同学来的比俺厨房还晚一点

让乔总和杨总等领导不敢动筷子吃东西

真是不好意思

严重批评她和自我批评一下！

 

包房设计的很温馨舒适

没有了那种攀比奢华描金涂红那种俗气风格

取而代之的是这种精致家居的清新雅致

很有家的感觉又比家里多了些讲究很不错。

一直以来粤菜馆是最比较能够领风气之先的

由于那边沿海地区是国内比较早接受的西洋文化也最擅长用中西结合的方式来改良中餐的

看着中西合璧的的餐具就能感受他们的改善

的确是不错个人感觉，西方好的东西竟是应该学习和应用

同时传统的也发扬光大相得益彰一点也不感觉突兀。

赞一个又长见识了呵呵。

闲话少叙先上几个冷碟养养眼

很透亮精致的一品皮冻

云南野山菌

问了服务员说的是什么什么菌光顾拍照给忘记了

不过口感鲜美还不错，应该是没吃过的一种。

这个看着像是日本料理的秋刀鱼

但是又比秋刀鱼宽厚许多

服务员介绍是海鱼菜名叫炭烧青花鱼

凉菜后面就是先来个很正点讲究的汤

这是粤菜馆的习惯

先喝汤润润肠胃

想想的确比咱们北边的先吃后喝汤科学一点点

而且先喝汤占着肠胃少吃点主食之类的也有利于MM们在这夏日减肥呵呵。

广东人煲的汤是不用怀疑的

肯定是相当用心而且不惜用料的

厨房同学多年前在深圳居住了几年

对老广们对煲汤的热情与讲究是深有体会的

这个汤是鸡骨草炖龙骨

汤微甜口感浓郁，没有怎么调味，要的就是食材原料的本味。

就一个字

好喝

窗台上这个像大糖果的东东仔细研究看出来是包着的竹炭

店家很细致

新装修的房间虽然没有什么气味也放了这个来吸附空气中的有害物质

从这小小的细节就能看出店家的管理是很用心和以人为本的

赞一下！

这个特色石烹豆花看住就是从川菜里学习过来的

豆花不够嫩，红油为主的调味也偏咸，没有香辣味。

感觉没有东坡眉州的现点豆花好吃

毕竟术业有专攻吧

三杯鸡

这个以前是台湾人的最爱

感觉是有点广东菜常用的嗻嗻做法

于是清蒸石斑耶

看来今天来着了

店家很厚道呵呵

一般来说宴席上不用鲈鱼用桂鱼已经是很高规格了

这不用桂鱼用几百一斤的石斑鱼待客当然是店家厚道热情不言中的感觉了。

当当当

美女饭模登场

 

饭模托着的这道菜是香菜梗什菌炒带子

来个近景看看

卖相很不错。

砂锅鱼翅

想起当年大家的口头禅了

服务员

来个鱼翅漱漱口

不过这碗俺还是下下俺的米饭吧呵呵。

这个精致的面点相当惹眼

名字叫做老鼠爱大米

小老鼠们个个溜圆滚胖的

身上的米不知道怎么做的都闪着亮亮的光

可爱至极

我们的糯米团长终于找到可以自己代言的产品了

看来有时候

男饭模表现力也不错哟！

真的是很可爱

再来一张

虾饺与美女

当年在深圳去茶楼

广东话不会说又想装转老广

操着北方口音大声的喊

老板。。。来个瞎搞（虾饺）呵呵

 

这个圆圆的包房外面是用手工烧制的疏璃粘贴的

颜色多彩很是好看

灯光有点暗

不过这样前景虚化的感觉很舒服

餐厅的另一端还有一个装修也很味美的茶餐厅

热情的酒店策划部赵经理领着我转了一圈

水晶灯

银色的皮质座椅

这个设计师太有品了

喜欢这里的感觉

改天一定再来这里和下午茶

 

厨房同学爱吃的肠粉

能打包吗赵经理呵呵