厨房探店之火堆碳烤美女挑战BT辣翅记

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去年很流行的BT辣烤鸡翅店近一时期发现很多小店都不见了
这吃饭也是一阵风一阵风似得也有流行元素。
之前发现百盛后门有一家规模蛮大的烤翅店,
虽然去百盛时偶尔在他家门口听过车。
但都是吃过饭去横店看电影什么的不是饭点,
昨天小破同学跟我说这家店的老板是他的发小,
北师大文学院毕业的,给电视台当枪手写剧本是这哥们的强项。
前几天他看到厨房同学的博客了很想跟俺盘桓盘桓,
看人家蛮有诚意的,又是一文艺青年。
当然要一起聊聊了。
进门迎面处居然摆着一套鼓
据小破介绍这是老板的看来这哥们也是一摇滚青年啊
店里装修风格像极了酒吧
还是老式的那种有点当年哈里酒吧或是不见不散酒吧的味道
在这里吃烤翅看着墙上的电影海报和摇滚乐队的照片
感觉还是不错的
最起码厨房同学喜欢
闲话少叙先上烧烤来
这个烤豆腐相当不错
脆脆的外面里面还很嫩
很像正宗的许昌豆腐的特点
既然是辣翅店
还是用烤鸡翅膀来说话吧
卖相不错看着就辣呵呵
今天厨房同学专门邀请了个饭模一起探店
丽致龙婚纱摄影机构的李总不愧是北京人艺待过的
相当有镜头感
骨肉相连很像在开封菜(KFC)里吃过的那种
不过辣一些很过瘾
烤扇贝很一般的说
有点咸而且没有放大量的蒜蓉
这白芝麻也加的有点不太搭调。
辣炒海蟹腿
这个厨房下酒的大爱
要是能坐在地毯上喝着生啤
我自己两份没问题呵呵
饭模李同学很是敬业
时刻保持着被拍照的姿态
赞一个!
这个
也是饭模吗?
老板。。。。。。。关门。。。。放狗。。。。。
据说是从阿武美食请来的师傅做的主厨
火堆碳烤的老板李
听说我们来探店专门从家里赶来
还亲自下厨给我们烤了最得意的几种口味的鸡翅
据说这哥们家里好几代都是做烧烤的
就出了一个北大毕业的好孩子
在北京混了几年只能写点三流剧本之类的郁闷的很
最后一怒就投笔从烤了呵呵
这老板烤的就是不一样吧
左右开弓就是给我们李瑶编辑准备的词
这是火堆店里最辣的BT辣翅
今天来的几个人只有我和李瑶一人挑战了一串
我检举饭模同学只是摆了摆姿势没有吃严重鄙视一下!
主食首推特色担担面
相当不错