加载中…瓶家私房菜——烧饼夹肘子
(2025-07-15 12:30:14)
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瓶家私房菜烧饼夹肘子肉饼 |
分类： 美食 |
只要是在家能自己动手做的，都不会比饭店的差，除非特别不擅长做饭的。
好久没做肘子了，最近净外面踅摸吃去了，转了一圈，就家常菜而言惊艳的太少了，包括2025上榜的必吃榜，真就一般。北太平庄有个酱肉也上榜了，早就收藏有，一直没打卡，有机会去看看，主要是心下不服。
烧饼是买来现成的，肘子酱好、压紧、冷切，夹肘子想夹多少夹多少。
以前还复制过天福号的肘子，浑身上下刷满了酱汤的那种，也不错，只是常吃的没必要整成那样，肘子吃原味的最好。
老百姓在外吃饭除了工作餐是刚需外，一般都是解馋过嘴瘾。实惠是首要的，再带出点特色，定能赢得欢迎。必吃榜几家带馅的有机会就都尝尝，看能不能遇到惊喜。
刚去程记肉饼打过卡，一般，虽然香河肉饼不会做，但能吃出好坏来，跟这些年相继流行的华威肉饼、河沿肉饼等等网红都属于香河肉饼一派，不稀奇，再早各小区门口几乎都有一家香河肉饼，买张肉饼够俩人一顿。
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