花布两口子莅临大棚慰问农民弟兄，捎带着带点菜回去，赶上最冷的一天，大风，零下6度。

陈老师没干过农活儿，也不是干农活的料，跟她说种地能减肥，就是干不来，还一天到晚总为了减肥发愁，实际上更我干一个月就见效，能走通的路不走，还得安自己主义来，没办法，死循环，人的命天注定，自己就是自己的天。

零下了以后白菜有可能被冻上，但只要一升温就还会缓过来，所以想晚收几天可以用塑料薄膜罩起来，子要不持续低温，就没啥大问题。

卖相不好味道超好，程老师特意发来的清水白菜，说是甜的。

还特意附言——

霜打菜，是一种甜味的蔬菜。 其原因是由于在寒冷的气候条件下，植物的生长速度变慢，体内营养成分的积累也随之增加。霜降会促进植物体内淀粉转化为糖分。从而导致糖分和其它有机物质的浓度升高，使得青菜的口感更加鲜甜。

还别说，咱这是真真正正的霜打菜，经过好几次霜打，再经过冰冻，霜打加冰冻，更好吃是有道理的。

这两天忙着挖菜窖，把费劲巴拉收的菜放窖里，看看能不能吃到开春。