加载中…供花·出品·北京
(2023-12-15 10:20:32)
标签：
供花出产北京 |
分类： 随笔 |
前天上元老哥过来看我，相聊甚欢。吃过早茶一同在公园散步，碰到只狼，不是大灰狼，要是我比它跑得快。是郊狼，个头儿小一些。
他乡遇故自古就是美事，更美的事还在今天，又约了颐和吴老一起小坐……，对于颐和园的喜爱自然很熟悉颐和吴老。看来不经意之间总能来惊喜，半辈子住在一个城市都无缘相见，要不说有缘千里来相会。
供花是哪里来的？
一般上供的供品都是自己家制作，水果、馒头、素菜甚至月饼都是主家亲自动手叠罗摞。月饼并非只出现在中秋节，在除夕之夜必会出现在供桌之上。当时月饼对于百姓之家来讲也算稀罕点心，堪与神共享。
大户人家会置办月饼模子，虽然偶尔派上用场，关键时刻也发挥大作用，更何况有专门订制的特殊意味。没有的就只能花钱买了，加大生活支出。
“五供”里只有蜜供是必须外购，虽然大小、多少可酌情，但不能缺席。蜜供是所有贡品里成本最高的，也最撑场面，都是放在里面充当最高的一层，有许多人家一时拿不出那么多费用而采取分期付款也要买到，从饽饽铺到蜜供局都是蜜供生产的的专门机构。
供品大部分依靠自产，供花绝大多数外购。供品的品相大差不差，供花大有精、粗之别，非俗手不能制也。
供花的精美程度堪称艺术品，手工制作，精彩纷呈，有专门的手工业作坊量产。
绸缎类的供花多出自花坊、绣坊，从堆绫到拼布必须经过巧手，还需要有专业画师描摹、开脸。
过去老北京的花坊不是侍弄花草的，是做装饰布艺的，比如旗人的传统头花。
纸质的供花讲究的使用通草，用于头脸、腕手部分，承载精美的线描和敷色。过去的纸花铺所产纸花也叫通草花，但不局限于通草材料。通草的使用源于质地白皙和细腻，是一般纸张不能替代的，过去的手工纸都带有帘纹和毛边，且不适合粘附，故而借用平整细腻的通草，质感更容易表现。
通草在小尺寸的画面上特别适合，头饰、供花、挂屏、条屏、册页都有，非常流行于晚清时期的手工界。
纸质供花除了人物露肉部分用通草外，其余衣服、靴冠、须发、法器、坐骑等等会采用錾刻、刻纸、镶嵌、拼贴、沥粉、版印、手绘等多种装饰手法，集各项纸工艺之大成，须专业作坊悉心制作。
至于晚清民国以后出现的石印供花，表面只刷桐油，多在纸局跟年画在一起生产，批量大，产量高，价格便宜，是最大众最流行的一个品种，一直延续到50年代，是供花中最后的一个品种。
任何作坊制作供花都有设计花样，好让分散派活出去的都有个标准，最后回收到作坊组装。供花的样式美不美直接关系到销路，粗陋自然无人问津，精美才得青睐。“供花在早年以北京最为讲究，因北京用主全是世家门第，所以特别精致。相传由名画家许品衡画稿，供花专家“百古王”雕花。”
许品衡是清代光绪年间御窑厂画师，以博古题材第一占据瓷绘界，花鸟、侍女不俗，涉足其他民间艺术顺理成章，就像海派名家钱慧安涉猎年画一般。
除了作坊出产供花外，个别的家庭巧妇也有自己动手做的，省钱是一个方面，能展示非常技艺更值得骄傲，乞巧节乞的就是这种巧，成品偶然也能见到。
喜欢
0
赠金笔