成都双流丁记肥肠粉

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成都早餐双流肥肠粉 |
分类: 美食 |
转机在成都,航司给了过夜住宿,正好打个尖儿。
昨晚上查美食差点爬起来去夜市,一早骑着共享单车逛双流的早点去。
肥肠粉是双流发展起来的,先去了肥肠大王,还没营业,就来到了丁记。
点了小份肠头子粉,16,普通肥肠粉10块,那一大碗。
乍一看清清爽爽,不想四川菜,肠头就是清汤炖煮出来的,没有卤味,原味。
深入一些,则有了变化,红油在下面。
点餐时候老板问吃不吃辣,我说正常来。
正常就是一碗红汤……
吃的过瘾,出汗了。
嫌肠子少了点,再来一个拌肥肠,22.
拌菜也是双流的特色,直接干饭最香。
前上的都想尝试,但没肚子了。
双流的早餐蹄花、豆花、肥肠粉还有蒸菜都好,又找了一家朱记肥肠粉和豆花,半天时间过去三分之一了,退房出门逛古玩城,吃麻婆豆腐……