西兰花的小苗是邻居给的，我自己也育了苗，出的不好。我买的进口种子，花了30元买了400粒，用了一半也就出了十几棵，人家给的苗都吃到嘴了。

国产西兰花个头小，也就是正常菜花的四分之一大，比拳头大点有限。进口的似乎能大过国产的一倍以上，全球绝大多数西兰花种子被日本垄断，那个国放开后经历8轮还有75%没被感染，科学应对加上全民自律，学不来，先把菜种好再聊几纳米的事吧。

个头太小也就等着长大一点再收，稍微大一些就窜高开花了，采下来掰下小分支口感比挤作一团的不差。

清炒按说就好，但总是发挥不好什么都不放的原香，还能怎么吃呢？凉拌吧。

焯水后加千岛酱，省事也好吃。

芝麻酱、辣椒酱、麻辣酱也都行，个人感觉如果不嫌麻烦可以按照自己喜好调制。

用酱油肉炒非常好吃，因为酱油肉的关系。

酱油肉整块蒸熟，再切片炒，这个吃法事最佳的，比前两次生切后蒸还好吃，口感贴近香肠，比腊肉清淡，尤其是肥肉特别香，脂肪跟白酒和酱曲发生反应后的味道，超好。

以后再不灌香肠了太麻烦，就酱油肉了，半瓶酱油半两二锅头就齐了，晾晒后储存，特别简单，能把普通食材上升一个档次。