昨天发不上图，补图，不知什么鬼。

定了8号的机票，土尔根的杏花花期这么难预测的都迎刃而解，去不去的了还真未知，当地政策变化很快，今天的电话咨询了一圈问北京绿码带星怎么对待，北京市行政区域内都带星，海淀区属于低风险……，新源当地赞女士说大概率来看花是没有问题的，很耐心细致。

大棚邻居李老板是专门种香椿苗的，给了一大包……，除了在饭店吃过，还真没买过。

香椿苗就是香椿籽泡发的，跟生豆芽一样，只是水养，绿色，理论上讲长大了就是香椿树。

大棚的香椿树移栽后也已经出芽了，吃到嘴还要等两天，先用香椿苗解个馋。

香椿苗用盐爆腌一下，切点蒜末，热油一泼……

鸡蛋里放了虾酱、盐，颜色不太黄，味道没得说，一定带足咸鲜味。

香椿面一定锅挑，一来带着面汤可以拌匀鸡蛋，二来热腾腾的面条能把香椿的香味带出来，扑面而来的香椿味儿。

香椿苗生吃味道很足，但厚重感差一点，就是说刚入嘴挺窜，越吃越淡，这种感觉是与香椿芽的差别，再就是口感差异大，香椿苗卖相好，香椿芽嚼着过瘾。